Zutaten:
Für den Boden
150 g. Butter oder Margarine
150 g. Zucker
150 g. Zucker
200 g. gemahlene Nüsse
1 TL. Backpulver
4 Eier
Für den Belag
1 Glas Sauerkirschen
Etwas Eierlikör
Schokoraspeln
1 Pack. Vanillepuddingpulver
2 Becher Sahne
Leckere u. gesunde Kirschtorte
Zubereitung
Die Butter ,den Zucker, die gemahlene Nüsse, das Backpulver und die Eier in einer Schüssel verrühren und 30 Minuten bei 160 Grad backen.
Das Glas Sauerkirschen mit Saft aufkochen, mit einem Paket Vanillepuddingpulver binden, abgekühlt auf den Boden verteilen.
Die beiden Becher Sahne steif schlagen und auf den gut gekühlten Kuchen verteilen.
Mit etwas Eierlikör und Schokoraspel verzieren.
Schmeckt himmlisch gut.